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烘焙食品、糖制品專業委員會

發布日期:2014/3/17 14:02:21  點擊數:7949

    上海市食品學會烘焙食品、糖制品專業委員會是上海市食品學會的分支機構,成立于2003年,是上海市烘焙食品、糖制品科技工作者的學術性組織。
  本專業委員會的任務是:
 。ㄒ唬┙M織本專業科技工作者學習、貫徹黨和國家發展食品工業的方針政策,并提出相關的建議。
 。ǘ┙M織本專業的課題研究和攻關。
 。ㄈ┙M織、支持烘焙、糖制品方面的國內、國際學術交流。
 。ㄋ模┓e極參與有關烘焙、糖制品食品法規、標準、檢測方法的制定工作。
 。ㄎ澹╅_展有關烘焙、糖制品科普活動,組織業務培訓。
 。╅_展烘焙、糖制品的市場調研、咨詢和技術服務。
 。ㄆ撸┩七M本專業科技界學者、專家、企業家之間以及相關學術團體間的合作。
  本專業委員會按照學會章程規定,可以在食品學會會員中吸收與本專業業務相關的會員,也可以在社會中發展會員,在社會中發展的會員必須符合本專業委員會的業務范圍,同時必須成為上海市食品學會的會員。


 

上海市食品學會烘焙食品與糖制品專業委員會組成人員名單
 
  :張啟明

副主任:陳炯、余明達、侯少雄、金澤民
 
秘書長:沈雁
 
副秘書長:戚林、周小理、金四云
 
  陳  炯、張朝燕、戚 林、沈 雁、周小理、金四云、余明達、侯少雄、金澤民、劉 丹、陳鳳平、萬劍嘯、奚曉雯、朱居泉、周榮智、朱衛中、朱興華、沈春燕、張啟明
 
 
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