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   研究稱嬰兒早吃花生制品有助降低過敏風險

  世界各地對花生過敏的人越來越多,《新英格蘭醫學期刊》(NEJM)刊登一項研究指出,在寶寶出生頭11個月定期喂食花生制品,有助降低過敏風險。據報道,研究對象是6404個月至11個月大嬰幼兒,他們因為已經出現對蛋過敏以及和花生過敏有關的濕疹癥狀,因此被視為花生過敏的高風險族群。研究顯示,和完全不碰花生的族群相比,高風險嬰幼兒定期攝取花生有助降低80%的過敏率。這是第一份顯示攝取某類特定食物能有效避免過敏的研究。研究人員倫敦國王學院學者萊克(Gideon Lack)說,這是重要的臨床進展,有悖于過去的健康建議?赡苄枰贫ㄐ碌娘嬍辰ㄗh來降低兒童過敏風險。最新研究中,半數受試兒童每周攝取3次以上含花生制品,另外半數則完全避免、直到5歲才開始攝取。研究發現,定期攝取花生制品的幼兒,研究結束時對花生過敏的比例不到1%,然而完全不碰花生組的過敏比例則達17.3%。研究稱,以往避免兒童過敏而在他們出生頭1年刻意避免喂食花生的作法,值得推敲。

 
 
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