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                關于學會  
               
                  上海市食品學會(Shanghai Society of Food Science)成立于1979年7月,是上海市食品科技工作者的學術性社團,為上海市科學技術協會的組成部分,并依法取得社會團體的法人地位。該會是中國食品科技學會的團體會員,業務上接受中國食品科技學會的指導以經濟建沒為中心,堅持改革開放,組織和團結廣大食品科技工作者,認真貫徹“雙百”方針開展學術交流活動,促進食品工業的科技進步和健康、快速發展。
                組織結構  
               
              上海市食品學會第八屆理事會
              食·健康研究會
              青年工作委員會
              乳品專業委員會
              食品經濟專業委員會
              烘焙食品、糖制品專業委員會
               
                通知公告  
               
              2020上海中歐國際食品安全研討會 會議通知 [2020/9/11]
              2020特殊膳食營養與健康高峰論壇 會議通知 [2020/9/11]
              2020中國(上海)食品安全與產業發展論壇 會議... [2020/9/11]
              第十屆食品微生物檢測與控制技術交流會 [2020/7/15]
              2019(第五屆)食品加工質量管理研討會 [2019/8/21]
                學會動態  
               
                  由中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟和國家食品安全風險評估中心(CFSA)聯合主辦的“2014年國際食品安全大會”在北京友誼賓館舉行了隆重的開幕式。
               
              “321沙拉日”科普活動進行式 [2021/3/25]
              俄夸克乳酸菌發酵鮮食奶酪新品品鑒研討會成... [2021/3/24]
              2020 中國(上海)食品產業與安全發展... [2021/1/12]
              上海市食品學會第八屆會員代表大會第一次會... [2021/1/11]
              2019中國(上海)食品產業與安全發展論... [2020/1/9]
               
                科普之窗  
               
              水禽育種與營養團隊研究揭示鴨綠殼蛋形...
              《Nature Plants》封面刊...
              中國熱科院發布西番蓮染色體級別精細基...
              南京農業大學資環學院揭示氮素調控開花...
              科學家發現飲食影響干細胞功能和壽命的...
              飼草育種與栽培創新團隊揭示水分影響紫...
              水稻機插緩混一次施肥技術太湖稻區創畝...
              中國農業科學院蔬菜花卉研究所首次揭示...
                團體標準  
               
              關于批準發布《乳及乳制品中免疫球蛋白...
              關于批準發布《新鮮零食通用要求》團體...
              關于《乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的...
              關于《新鮮零食通用要求》團體標準征求...
              關于《乳中免疫球蛋白IgG的檢測方法...
              關于《新鮮零食通用要求》團體標準立項...
               
               
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